Очищенный картофель нарежьте кубиками и отварите на умеренном огне, не допуская разваривания. Отцедите, выложите на тарелку и обильно посыпьте мелко нарезанной зеленью. Отдельно подайте соус.

Для соуса толченый чеснок смешайте с уксусом, растительным маслом и солью.

Время приготовления:

Ингридиенты:

картофель
масло растительное - 15 г
уксус - по вкусу
соль
чеснок - 2-3 зубчика
зелень петрушки