Картофель очистить, сварить, размять горячим с добавлением горячего молока. Затем положить сливочное масло, посолить и хорошо перемешать. Смешать с нарезанными кубиками ветчины, перцем, рубленой петрушкой.

Время приготовления:

Ингридиенты:

картофель - 1 кг
сливочное масло - 1 ст. л.
ветчина - 100 г
перец сладкий - 2-3 стручка
молотый черный перец, молоко, соль, петрушка - по вкусу