Картофель тщательно промыть и разрезать пополам. Противень смазать маслом и положить на него картофель срезами вниз. Картофель запекать в разогретой духовке 15 минут. Затем половинки перевернуть, посолить, поперчить и поставить в духовку на 5 минут.

Достав картофель из духовки, положить на каждую половинку по ломтику сыра и сала, накрыть второй половинкой и закрепить деревянной шпажкой.

Запекать 5 минут.

Время приготовления:

Ингридиенты:

картофель - 8 шт.
сыр твердый - 8 ломтиков
сало копченое - 8 ломтиков
масло растительное - 1 ст. ложка
соль и перец черный молотый - по вкусу