Капусту отожмите, крупную — порубите. Лук мелко нашинкуйте. Подготовленные овощи обжарьте на масле, добавьте уксус, мед, потушите 5 минут, посыпьте перцем и рубленой зеленью. Подавайте на гарнир к жареной птице.

Время приготовления:

Ингридиенты:

капуста квашеная - 400 г
лук репчатый - 4 головки
масло сливочное - 4 ст. ложки
уксус 3%-й - 2 ст. ложки
зелень петрушки или укропа - 10 г
перец черный молотый, мед - по вкусу