Фасоль разморозить. Сладкий перец нарезать. Острый перец порубить. Побеги бамбука откинуть на дуршлаг. Репчатый лук очистить от шелухи и нарезать кубиками. Сладкий и острый перец, бамбук и репчатый лук 3 мин обжаривать в 2 стол. ложках растительного масла. Влить сакэ, соевый соус, бульон и тушить около 5 мин. Посолить и поперчить. Рисовую лапшу приготовить согласно инструкции на упаковке. Оставшееся растительное масло разогреть, и около 3 мин жарить в нем фасоль. Рисовую лапшу откинуть на дуршлаг и разложить по 4 тарелкам. Сверху выложить перец с бамбуковыми побегами, а на них - фасоль.

Время приготовления:

Ингридиенты:

стручковая фасоль (замороженная) - 600 г
желтый сладкий перец - 1/2 шт.
красный сладкий перец - 1/2 шт.
острый перец - 1 стручок
побеги бамбука (консервированные) - 425 мл
лук репчатый - 1 шт.
растительное масло - 5 ст. л.
сакэ - 100 мл
соевый соус - 4 ст. л.
бульон - 100 мл.
соль, перец - по вкусу
рисовая лапша - 250 г.