1. Лук и морковь нарежьте кубиками.2. Спассеруйте их на масле 5 минут, затем добавьте горошек и прогрейте еще 2 минуты.3. Всыпьте к овощам рис.4. Обжарьте смесь, залейте вином и отваром, посолите, поперчите и тушите 20 минут.5. Ризотто разложите по...

Рис отварите в большом количестве подсоленной воды, откиньте на дуршлаг. Вареный рис перемешайте с 1 чайной ложкой масла и соевым соусом. Лук нарежьте кубиками, фасоль нарежьте кусочками. Подготовленные овощи соедините с горошком и обжарьте на...

Перцы разрежьте вдоль пополам, удалите семена. Лук порубите, хлеб нарежьте кубиками. Лук и хлеб соедините, обжарьте на части масла. Цуккини и баклажан нарежьте кубиками, обжарьте оставшемся на масле. Добавьте помидоры, нарезанные кубиками и...

Тыкву нарежьте кубиками, залейте молоком и варите до готовности, затем всыпьте манную крупу и, помешивая, варите 10-15 минут. Готовую кашу протрите через сито. В кашу добавьте изюм, желтки, соль, сахар, перемешайте. Белки взбейте в устойчивую пену и...

Капусту варите в подсоленной воде 3-5 минут. Затем выложите капусту в форму, смазанную маслом и посыпанную частью сухарей, чередуя с ломтиками помидоров и ломтиками ветчины, посыпьте оставшимися сухарями, тертым сыром, сбрызните маслом и...