Кольраби и морковь нарезаешь брусочками и отвариваешь в подсоленной воде в течение 9 минут, затем добавляешь сахарный горошек и варишь еще одну минуту. Затем откидываешь на дуршлаг и выкладываешь в форму для запекания. Смазываешь растительным маслом. Яичные желтки отделяешь от белков и смешиваеь с творогом и тертым сыром. Яичные белки взбиваешь и добавляешь в творожную массу. Солишь и перчишь. Творожную массу выладываешь на овощи и запекаешь в предварительно разогретой духовке при температуре 220°С на втором уровне сверху в течение 12-15 минут.

Время приготовления:

Ингридиенты:

400 грамм капусты кольраби;
400 грамм моркови;
100 грамм стручков сахарного горошка;
чайная ложка растительного масла;
два яйца;
200 грамм диетического творога;
40 грамм сыра “Гауда”;
cоль;
молотый черный перец.