Картофель мелко нарезать и сварить. Поджарить муку на сливочном масле и добавить в суп. Затем добавить молоко и желток, зелень, посолить. Подавать в горячем виде.

Время приготовления:

Ингридиенты:

Картофель — 150-200 г,
молоко—50 мл,
масло сливочное —10 г,
мука — 5 г,
желток — 1/4 часть,
зелень петрушки и укропа — по 1 ч. ложке,
соль — по вкусу