Огурцы разрезаешь вдоль пополам и удаляешь мякоть из середины. Яичный желток растираешь с растительным маслом, смешиваешь с огуречной мякотью, солишь и соединяешь с мелко нарезанным мясом креветок. Готовой массой фаршируешь половинки огурцов. Помидоры нарезаешь кружками и кладешь на дно широкого блюда, солить и сверху кладешь фаршированные огурцы. Украшаешь мелко нарезанной зеленью петрушки и укропа.

Время приготовления:

Ингридиенты:

200 грамм вареного мяса креветок;
четыре огурца;
два помидора;
яичный желток;
столовая ложка растительного масла;
зелень петрушки и укропа;
соль.