Морковь натереть на крупной терке, положить в широкую посуду, добавить сахар, немного горячей воды и растительное масло. Тушить на слабом огне, пока морковь не станет мягкой. Затем добавить морскую капусту, очищенные и нарезанные дольками яблоки и промытый изюм. Закрыть крышкой и тушишь на слабом огне, пока яблоки не станут мягкими. При подаче полить блюдо кефиром.

Время приготовления:

Ингридиенты:

240 грамм морской капусты;
25 мл растительного масла;
100 мл кефира;
200 грамм моркови;
три яблока;
25 грамм изюма;
сахар.