Очистить и нарезать нетолстыми ломтиками кабачки. Слегка посолить и обвалять в муке. Кабачки слегка обжарить на подсолнечном масле. Рис промыть и отварить. Половину риса выложить ровным слоем на сковороду, смазанную сливочным маслом. На рис положить обжаренные кабачки. Закрыть их оставшимся рисом. Сверху посыпать тертым сыром и полить растопленным сливочным маслом. Запечь в духовке.

Время приготовления:

Ингридиенты:

кабачки - 100 г
рис - 50 г
сыр - 10 г
растительное масло - 5 г
сливочное масло - 5 г