Овощи и фрукты надо тщательно вымыть под струей проточной воды, морковь - со щеткой и ополоснуть остуженной кипяченой водой. Натереть на крупной терке равные количества капусты, моркови, яблок. Можно добавить мелко нарезанный зеленый лук, тонко нашинкованный сладкий перец. Все перемешать, заправить растительным маслом, посолить.

Время приготовления:

Ингридиенты:

капуста
морковь
яблоко
зеленый лук
сладкий перец
растительное масло