В кипящее молоко при непрерывном помешивании влейте разведенную в холодной воде муку (гречневую, рисовую или овсяную), доведите до кипения и варите при энергичном помешивании 5 мин. Если готовите кашу с овощами, сначала сварите овощи, а потом влейте мучной раствор. Муку можно сделать самим - перемолоть на кофемолке зерна крупы (предварительно тщательно вытереть кофемолку).

Время приготовления:

Ингридиенты:

на 100 г:

мука – 10 г,
вода – 25 мл,
молоко – 100 мл.