Мясо пропустить через мясорубку, капусту натереть на овощной терке, лук мелко нарезать. Все перемешать, добавить отваренный до полуготовности рис, немного соли, сырое яйцо. Еще раз тщательно перемешать, разделить на лепешки, обвалять в муке и обжарить на растительном масле. Переложить голубцы в неглубокую кастрюлю, залить томатной пастой, разведенной горячей водой, и тушить 30 минут. В конце тушения добавить сметану.

Время приготовления:

Ингридиенты:

Мясо - 50 г,
капуста - 50 г,
лук - 5 г,
рис - 10 г,
яйца - 1/3 шт.,
масло растительное - 5 г,
паста томатная - 4 г,
сметана - 10 г,
вода - 70 мл.