Разогреть духовку до 200 гр С. Положить лук порей и помидоры в форму и побрызгать маслом. Приправить и перемешать. Запекать 30 мин. Отварить макароны по инструкциям на упаковке. Слить. Положить их форму к помидорами, добавить креветки и приправить. Смешать томатную пасту с бульоном и перемешать с макаронами. Всыпать петрушку, побрызгать сливками. Посыпать сверху обоими сырами и хлебными крошками. Вернуть форму в духовку и запекать 15-20 мин, пока сверху не появится золотистой корочки.

Время приготовления:

Ингридиенты:

450 г (около двух крупных штук) лука-порея, порезанного тонко
900 г помидоров, порезанных на четвертинки
3 ст л оливкового масла
600 г макарон пенне или ригатони
200 г очищенных креветок, разморозить, если заморожены
2 ст л томатной пасты из сущеных помидоров
150 мл овощного бульона
3 ст л порезанной свежей петрушки
140 мл жирных сливок
150 г сыра моццарелла, тертого
4 ст л тертого сыра пармезан
1 толстый кусок хлеба, раскрошенный в мелкую крошку