Отварить картофель, слить и размять в пюре. Тем временем, растопить масло в сковороде, обжарить лук. Смешать тунец с картофелем, луком, лимонной цедрой и специями. Сформировать 12 котлет, обмакнуть в муку и яйцо, затем обвалять в крошках. Разогреть масло в сковороде, обжарить котлеты по 2-3 мин с каждой стороны до золотистого цвета.

Время приготовления:

Ингридиенты:

картофель - 700 г
масло - 25 г
лук-порей - 225 г
банка тунца (в рассоле или в масле) - 185 г
цедра - 1 лимона
петрушка (зелень, порезанная) - 3 ст.л
соль, перец - по вкусу
яйцо - 1 шт
белый хлеб (крошки) - 100 г