Каждый кусочек обмакивают в кляре (можно предварительно сварить, можно подержать в подсоленной воде с уксусом), все тщательно перемешивается и обжаривается в большом количестве масла.

Время приготовления:

Ингридиенты:

Кляр:

2 яйца

соль

стакан воды или кефира

мука