По данным исследователей из Вашингтонского Медицинского Университета, кишечная микрофлора беднее у тех людей, которые не отказывают себе в потреблении мясных продуктов. Ученые пришли к такому выводу после того, как изучили 60 разновидностей млекопитающих на выделения их секретных желез.
Это исследование доказывает также, что кишечник млекопитающие полнее перерабатывают поступающую пищу, усваивает из нее все полезные микроэлементы и вещества, что произошло после перехода на растительную пищу.