Способен ли сыр лишить человека жизни? И речь идет не о каком-то испортившемся или бракованном продукте, а о головке первоклассного качественного сыра. Не спешите это отрицать, на самом деле история располагает не одним примером, когда сыр послужил причиной гибели человека. Один известный случаи произошел с королем Франции Людовиком XVI. Всем известно, что, когда монарх пытался тайком сбежать из страны, его узнали, поймали и казнили. Подробности обычно умалчиваются, а в них-то и заключено самое интересное.
Бегство Людовика практически завершилось удачно, но в последний момент ему захотелось еще раз полакомиться своим излюбленным сортом сыра – бри, аромат которого застиг его в дороге. Король заехал на ферму, где готовили этот сыр, там его и узнали.
«Родиной» сыра, на самом деле, является далеко не сырная страна – Греция. Отдадим должное жителям Франции, Германии, Италии и Швейцарии, которые, добиваясь новых вкусов, придумали различные манипуляции с сыром, такие как плавление, зарывание в землю и воздействие плесенью. Но изначальное отделение сыворотки от свернувшегося молока – заслуга греков.
Пробуя сорта греческого сыра, туристы из России делают кошмарные заключения, говоря, что различные греческие сыры напоминают брынзу, сулугуни или адыгейский сыр. В реальности же все наоборот, это данные сыры похожи на сорта греческого сыра.