Тот факт, что фрукты и овощи содержат полезные витамины и микроэлементы, сейчас кажется неоспоримым, но, как ни странно, так было не всегда. История знает множество забавных «овощных» историй. Редкий в 18 веке в Англии овощ огурец являлся предметом самого пристального внимания – врачи того времени устраивали целые соревнования по нахождению доказательствам его вредности. Например, считалось, что огурец ядовит, он холодит и может вызвать простуду.
В средние века ядовитым считался помидор. Наши предки долгое время называли его «бешеной ягодой». Как утверждало «Полное руководство по садоводству», вышедшее в 1774 году в Дании, плоды помидора очень вредны, поскольку приводят к помешательству. Может быть, такое заключение было сделано из необычного вкуса томатов, а может быть, в плодах был повышен уровень радиоактивности.
Картофель был завезен в Европу в середине 17 века, и считался декоративным растением. Правда, один английский адмирал как-то попытался предложить своим гостям поджаренные в масле листья и стебли картофеля, но новое блюдо не было оценено по достоинству. В 18 веке у нас на родине вареный картофель, посыпанный сахаром, подавался как десерт.
Марк Твен в шутку называл цветную капусту «капустой, закончившей колледж», а в Америке брокколи иногда зовут «капустой, получившей образование в университете».
Морковь считается фруктом на территории ЕС с 1991 года, и никто не относит ее к овощам и корнеплодам. Этот факт весьма выгоден  бизнесменам из Португалии, производящим варенье из моркови – ведь стандарты требуют производства только фруктового варенья.