|
Обнаружено старейшее шампанское в мире
//
22.11.2010
|
|
Старейшее шампанское мира в течение двух столетий мирно покоилось на дне Балтийского моря, ожидая, когда его отыщут дайверы, нырявшие в районе Аландских островов. Коллекция из ста шестидесяти восьми бутылок практически не пострадала от времени - более того: даже вкус и цвет игристого напитка остался на высшем уровне. По-видимому, корабль, перевозивший бутылки Veuve Clicquot и ныне несуществующего Juglar, потерпел крушение. И если доски превратились в труху, а снасти разъела ржа, то шампанское уцелело. Эксперт Ричард Джулин, которому досталась честь первым попробовать двухсотлетний напиток, сделав глоток, воскликнул: "Превосходно! Удивительно!" Чуть позже он добавил: "Самое поразительное - это интенсивный аромат. Это не похоже ни на один напиток, попробованный мной ранее". За Ричардом Джулином наблюдали десятки журналистов, для которых, что старейшее шампанское, что рецепт чизкейка - еще один повод для сенсации. Эксперт описал вкус напитка, как "тонкий, пикантный, с нотами кофе и оттенками меда и липы". Некоторые бутылки будут проданы с аукциона - Ричард Джулин оценивает примерную стоимость каждой в не менее, чем семьдесят тысяч долларов.
|