Американские генетики оповестили коллег по всему миру о том, что им удалось вывести особую морковь с повышенным содержанием кальция. Его в новом сорте на 40 с лишним процентов больше, чем в экземплярах, появившихся на свет естественным путём. Это сообщение вызвало неоднозначную реакцию в учёных кругах.
Слов нет, гипер-морковка (не с точки зрения размера, а с точки зрения насыщенности целебным элементом) хороша для профилактики и лечения многих заболеваний – в первую очередь различных остеопорозов. Но с другой стороны, «техасская невеста», у которой изменён ген, ответственный за перенос кальция между стенками клеток, может преподнести и своим «крёстным» отцам, и потенциальным едокам непредсказуемые сюрпризы. Эксперименты, направленные на изучение порога безопасности, продолжаются.
В свою очередь, один из авторов уникального гибрида  профессор Кандалем Хирши настроен оптимистично и намерен разработать диету, упреждающую заболевания костных тканей. Она будет основана на употреблении техасского чуда как в свежем виде, так и в виде таблеток, полученных благодаря кальцинированной морковке.