Ну и ну! А  итальянская пицца, оказывается, полезна для здоровья! Хотя мы привыкли к утверждению, что в пицце много жира. Но это не так! Настоящая пицца, итальянская, имеет тонкий корж, в ней много томатного соуса, а оливковое масло и разнообразные пряные травы придают ей не только изысканный вкус. Мы получаем с пиццей очень много полезных веществ для организма. Правда, при приготовлении именно итальянской пиццы необходимо соблюдать рецептуру что в начинке, что в основе. Иначе вся полезность этого поистине раритетного продукта питания будет утрачена.
Кулинары говорят об использовании муки грубого помола. Правда, это немного нарушает рецепт настоящей итальянской пиццы. Зато сложные многоатомные углеводы и балластные вещества дают вам чувство сытости на долгий срок – без ущерба здоровью. А ещё в такой муке довольно много витамина В – витамина энергии. Томатный же соус, которым щедро сдобрена пицца, – хорошее противораковое средство – благодаря большому содержанию в нём ликопина, которого боятся раковые клетки.
Итак, все за итальянской пиццей! И в очередь, и без оной…