Многие уже знают, что снизить чувство голода (в отсутствии возможности хорошо покушать) поможет всего одна долька горького шоколада. Если вы употребляете шоколад во время работы или учебы, он не только заглушит голод, но и  активизирует работу мозга, а также окажет тонизирующее действие. Специалисты Копенгагенского университета доказали, что молочный шоколад гораздо хуже насыщает, чем его горький собрат. В проведенном эксперименте участвовали 16 мужчин, которые ничего не кушали в течение 12 часов до проведения тестов. Во время эксперимента члены фокус-группы съели по 100 грамм шоколада. При этом во время первого проведения эксперимента использовался молочный шоколад, а во втором случае – горький. После такой трапезы участники каждые полчаса отмечали уровень чувства голода. По истечении двух с половиной часов после употребления в пищу 100 граммов шоколада, мужчинам предлагали пиццу. Анализ полученных в ходе опыта данных показал, что мужчины, съевшие горький шоколад, получили на 15% калорий меньше, нежели те, кто перекусил молочным шоколадом.