Известно, что зачастую современный человек вынужден питаться где и как придётся. Результат – проблемы с желудком и обменом веществ. Диетологи даже уверяют, что именно в том, что мы едим холодную пищу, заключается причина набора лишнего веса и многие другие проблемы со здоровьем.
А всё потому, что для переваривания пищи, особенно – содержащей животные жиры – необходимо не менее 2-3 часов. Но естественным образом проходит в желудке процесс расщепления белков на аминокислоты только в том случае, если пища имеет определённую температуру. Если же мы питаемся второпях, на бегу, то еда зачастую бывает холодной, а это означает, что желудок воспринимает её как не требующую большого внимания. В результате, расщепление белков происходит не полностью. Следовательно, организм не получает все необходимые питательные вещества, и уже через пару часов чувство голода гарантировано.
Особенно это касается напитков, которыми мы сопровождаем наш обед. Потому что, даже если еда будет достаточно прогретой, а напиток – холодным, эффект будет тот же, что и от холодной пищи. Результат – лишний жир в самых неподходящих местах, плохая работа желудка