Соблюдение правил питания в Великий Пост становится сложным испытанием для нашего организма, поскольку. Ведь исключив из своего из рациона мясо, рыбу и молочные продукты, мы лишаем себя белка животного происхождения. Кроме того, готовка еды станет гораздо более трудоемким и затратным по времени занятием. Приготовить ужин будет гораздо сложнее, чем сварить пельмени или поджарить котлет-полуфабрикатов. Да и на одной крупяной каше продержаться весь Пост трудновато. А потому обратите внимание на продукты, которые станут вашей основной едой на время поста.
o    Всевозможные макаронные изделия.
o    Крупы: кус-кус, рис, перловка, гречка и другие.
o    Овощи: различные виды капусты, огурцы, помидоры, болгарский перец (лучше если это будут плоды желтого или красного цвета – в них больше витамина С). Корнеплоды: свекла, морковь, редька, картофель, сельдерей.
o    Морепродукты: креветки, осьминоги, каракатицы, криль, кальмары и, конечно, морская капуста, столь богатая необходимым организму йодом. 
Наиболее затруднительным в выборе меню становится подбор блюда на завтрак, ведь мы уже слишком привыкли завтракать бутербродами, йогуртами и кашами на молоке. Однако и здесь есть несколько хитростей. Так, каша на воде является гораздо более полезной, чем та, что сварена на основе молока. А придать особый вкус такой каше помогут фрукты, ягоды, мед, орехи, сухофрукты и щепотка ванили. Добавляйте их в свою утреннюю кашу в разных сочетаниях, и тогда даже завтрак овсянкой на воде не надоест вам на протяжении всего поста.